Het ministerie van Defensie is op zoek naar een nieuw voedselconcept voor militairen op training en missies. Studenten worden uitgedaagd om een nieuw duurzaam concept te ontwerpen waarover militairen tevreden zijn en dat tegelijkertijd voldoet aan alle voorwaarden van het ministerie. Tijdens een aantal onderwijsdagen werken studenten van de vier instellingen op verschillende locaties samen aan dit probleem dat ligt op het snijvlak van logistiek, duurzaamheid en gezondheid.
Lees meer (externe website)